簡単！ニラ卵汁
さいとろ
作り方
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1
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ニラを長さ5センチに切る
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2
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ニラの入ったボウルに卵をからませる。
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3
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鍋に水と調味量を入れ沸騰させる。
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4
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沸いたところに、ニラを入れる。残った卵液は上からかける。
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5
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蓋をして、卵に火が通ったら完成。(吹きこぼれやすいので、注意！)
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コツ・ポイント
上手に作れば汁が濁りません。コツは、卵を入れるタイミングと火加減？なかなか母のようにはいきません(´Д` )
このレシピの生い立ち
実家で「ニラたま」といえばこれ。大好きな味です。
さいとろ
