料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
ゆずは皮をたわし等でよく洗い、半分に切る。皮から実を外し、ワタを綺麗に取る。(皮のワタはスプーンでこそげ取るようにする)実は出汁パックに入れる。
ホワイトリカーで濯いで消毒した瓶にゆずと氷砂糖、ホワイトリカーを入れる。
冷暗所に保存し、時々瓶をゆする。皮は1週間後、実は2ヵ月後に取り出す。1ヶ月後くらいから飲めるようになる。
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