血管プラークダイエット食279(ます)

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Description

ます半分とイワシの焼き魚定食。

材料 (一人分)

一膳
5粒
1/3玉
180cc
ノビルの茎
少々
半身
2尾
一枚
2センチ角数枚
大さじ1
みりん
大さじ3
醤油
大さじ3
一握り
ダシ醤油
カップ1分
煮干し
数匹

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に炊き、魚も普通に焼く。

  2. 2

    写真

    ワサビ菜は塩水灰汁抜きしてからダシ醤油でにて冷やしてお浸し。

  3. 3

    写真

    あさりはダシ汁で煮てうどんを入れ、ノビルを後のせ。

  4. 4

    写真

    豆は戻してから醤油みりんでヒジキと昆布を入れ3回ほど煮る。

コツ・ポイント

灰汁抜きは苦味があるので、しっかりする。

このレシピの生い立ち

特になし。
レシピID : 3151677 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

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