お家で作ろう！！～基本のもんじゃ～

キャベツをみじん切りにする。
（トッピングに使用する具材も、細かくしておく。）

○印の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。

2のボールの上に、●印の具材をのせます。
お好みのトッピングもここで上にのせましょう。

キャベツがしんなりしてきたら、丸く形どり、ドーナツ状の土手を作ります。

土手の中央に、4で残しておいた汁の1/3または1/2を流し入れる。
汁がふつふつとする状態までかき混ぜる。

ふつふつとしてきたら、土手を崩して、全体を良く混ぜ合わせる。

最後にホットプレート全体に生地を広げ、青のりをちらし、生地がふつふつとしてきたら出来上がりです。

もんじゃのへら（はがし）やスプーンを持って適量取り、ホットプレートに押し付けるようにしながら焼き目をつけて食べて下さい♪