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(16品)
レシピID :315307
本格的！鮭とキノコのみるくパスタ
材料 （ 4人分 ）
スパゲッティ
4人分
生鮭
3切れ
玉ねぎ
小1個
シメジ
１パック
万能ネギ
４本
バター（マーガリンでも）
大さじ３
小麦粉
大さじ２
★牛乳
６００ｃｃ
★固形コンソメの素
1個
★塩・こしょう
たくさん
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1
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下準備・・・生鮭はグリルでいい色になるまで焼き、一口大に切っておく。玉ねぎとしいたけは薄切りにし、しめじは小房に分ける。万能ネギは３ｃｍの長さに切る。
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2
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スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で茹でて水気をきっておく。
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3
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鍋（又は深く大きなフライパン）にバターを熱して玉ねぎ、しめじを炒め小麦粉を加えて軽く炒め、★を加えてひと煮立ちさせ弱火にして１０分ほど煮る。それに鮭、万能ネギ、スパゲッティを加えてひと混ぜして完成！
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