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レシピID :315350

カルシウムたっぷり 香ばしい田作り

カルシウムたっぷり 香ばしい田作り
くるみの入った香ばしい田作り。いまいち魚が苦手なチビも、これだけは手が止まらなくなるようでむしゃむしゃ食べます。

材料 ( 作りやすい分量 )

田作り(ごまめ)
60g
くるみ
60g
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆だし
大さじ1
☆みりん
大さじ1

1

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田作りをレンジの受け皿に広げて、1~2分加熱しておきます。くるみも、同じように1~2分加熱します。

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フライパンに☆の調味料を合わせて入れ、泡が小さくなるまで煮詰めます。

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泡が細かくなりました♫♬

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①の田作りとくるみを加えて、混ぜながら煮詰めていきます。

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お箸や木べらなどで混ぜてタレを絡めてください。そんなに時間はかからずに煮詰まりますよ。

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煮詰まったら、お皿に広げて冷まして完成。

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くるみの他、アーモンドやピーナツでもどうぞ。

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2008年度の正月に帰省しててできた父作成の田作り。子どもが大喜びで食べました。

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2008年12月の私作。 初め「この辺の作り方と違う」と文句を言った義父も食べたら「来年もお願いしたい」だって。

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息子もおせちの中で真っ先に手をつけてくれました♡

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2009年12月の私作。子どもたちも手伝ってくれ、旦那がカメラを向けたのでピースしてたら、ちょっと焦げました(笑)。

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2010年帰省時の実家の父作。私のと比べるとパラパラしていたので聞いたら最後に油を2~3滴落として絡めるといいそうです。

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2010年12月30日、今年もお節に入れるために作りました。今回は焦がさなかったぞぉ。

コツ・ポイント

様子を見てこがさないようにしましょう。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

72 (62人)

12/01/02

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お節用に☆実は去年も作ってます、家族に大好評!ご馳走様です^^

☆☆あき☆☆

二年連続作ってくださったんですね。嬉しいです。ありがとう☺

12/01/02

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義父作。くるみオンリーではなく、ミックスナッツです。

katachan

ミックスナッツでも、香ばしくておいしいですよね。

12/01/02

写真

美しい写真に惹かれ、お節に♪簡単で美味しくて感激♡ご馳走様デス!

ほしるん

嬉しいコメントありがとうございます。来年もお役に立ちたいな☺

11/12/31

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ナッツ入りではありませんがおいしくできました。簡単でいいですね。

katachan

作り方が簡単だからすぐできますね。次回はぜひナッツも入れてね

11/12/30

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胡桃が入ると本当美味しい♪おせち用なのになくなりそう汗

ぽちお823

クルミが入るだけでワンランクアップの田作りになりますよね♬♪

11/01/07

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クルミ入りいい!サックリ美味しかったです♪

すぴっつ

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです。我が家も食べたよ☆

11/01/02

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くるみの代わりに松の実とスライスアーモンドでも美味しかったです。

katachan

松の実とアーモンドも、香ばしくて田作りに合いますね☆

10/12/30

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今年も☆家中に田作りの香ばしい匂いが充満。明日食べるの楽しみ❤

chikappe

子どもたちも「いい匂いがするね~」と心待ちにしているようです

10/01/04

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初田作りです♪もう今後は買わずに素敵なレシピのお世話になります!

四葉のみつば

嬉しいコメントありがとうございます。我が家も毎年これです☆

10/01/01

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親子で取り合いになりました^^;食べだしたら止まりません(笑)

頑張れmama

取り合って食べたもらえたなんて嬉しいです。ありがとうです!

09/12/30

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今年も家族のリクエストで。正月の出番を待っています。

chikappe

昨年は義父にうちの作り方でないと言われましたが今年はリピ要求

09/07/29

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市販の「小女子くるみ」が好きでしたがこれからはこれを作ります。

ゆりYO

市販品に勝てたのかしら❤簡単なのでぜひまた作って下さいね。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/02
正月の田作りは、昔、片口いわしの干物を田んぼの肥料に使っていたので豊作の願いを込めているそうです。2007.11.30ピックアップしていただき、たくさんの方に作っていただきました。ありがとうございました。

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