レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(16品)
-
1
-
卵、ハンペンは手でちぎって、砂糖、みりん、おしょうゆを全てミキサーに入れます
-
2
-
ミキサーのスイッチ入れて、30秒！
はい、おしまい！
長くやると空気が入って焼くと膨らみすぎるので注意！
-
3
-
フライパンにサラダ油をいれ、熱したところにミキサーの卵液を全部入れます！
-
4
-
中火で、1分→、弱火で15～20分、アルミホイルをフライパンにかぶせて、しばしお待ちを！
-
5
-
15分くらいで表面が乾いてきて竹串をさしてみてください。
火が通っていたら、火を止めて、ふたをしたまま3分くらい蒸らします。
-
6
-
ラップの上に卵焼きを置いてください。
焦げ目は下ね。
左右と上をちょっと切って平らにします。
端切れは、2つを半分にきって、卵焼きの下のほうにおいてください。芯にします。真ん中に長いのをおき、その上下に半分に切ったのを2つ筒置いてね。
-
7
-
あとは海苔巻きをまくように、くるくるっと巻いて、巻きすを巻いたまましばらく形を整えて置いてください。
-
8
-
切り分けて出来上がり！
コメント