ソースカナッペ

小鉢にみじん切りにしたチーかまと明太子を入れ、醤油とマヨネーズを本当に少々だけいれてよく混ぜておきます。

わさびチーズも同様にみじん切りにしておきます。（普通のチーズの場合はわさびを少々入れてあえておいてください）

ソースぬれせんを並べて、わさびチーズをせんべいに盛り、海苔をかけます。