トマトジュースで☆野菜たっぷりチキン煮！

野菜を食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でニンニクを炒めます。香りがしてきたら鳥もも肉を入れて軽く焦げ目をつけます。

1の野菜をフライパンに入れて蓋をします。しんなりしたらトマトジュースを入れて煮込みます。コンソメと塩胡椒で味付けします。