自然薯(長芋、山芋)の焼くだけ～
ももてぃん
作り方
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1
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自然薯を綺麗に洗う。
(ひげが気になる方は洗う前にガスコンロで炙るといいですよ。)
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2
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１センチの輪切りに切る。
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3
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薄く油をひいたフライパンで焼き色がつくまで両面焼く。
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4
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我が家は青のりと焼き肉のタレで食べますがそのままでも美味しいです。
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コツ・ポイント
じっくり焼いてもいいし、両面だけカリッと焼いてもいいです。
このレシピの生い立ち
主人の実家でホットプレートで焼き肉したときに食べて美味しさに感動！
ももてぃん
