ビビン麺

ビビン麺のたれを作る。

鍋にコチュジャン、砂糖、みりん、味噌を入れて弱火でよくとき合わせる。かたければ水少々たす。

素麺、冷麦など好みの麺を湯がいて冷やす。

きゅうり、ハム、錦糸卵など好みの具材を千切りにする。