カレーに合う♡たけのこご飯の画像

Description

たけのこを沢山頂いた時、なか休みにも(*^^*)

簡単だけど、洋風のたけのこご飯もおいしい♫

材料 (1合分)

1合
下ゆでしたたけのこ
中1/3本くらい
新玉ねぎ みじん切り
1/2個
ココナッツオイル(またはオリーブオイル)・白ワイン(または日本酒)
各大1
コンソメキューブ
1個
ターメリックパウダー
10振りくらい お好みで
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お米を研ぎ、1合の線の少し下まで水を入れ置いておく

    材料を切ります(^^)

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れ、玉ねぎとシャウエッセンを軽く炒めます♪

    塩・コショウして粗熱をとります^ ^

  3. 3

    写真

    お米にたけのこ、②を入れてコンソメキューブ、ターメリック、白ワインを入れます。

    炊飯器をスイッチON★

  4. 4

    炊き上がれば出来上がり!

    かわいい型を使えば、子どもも喜びます♡

コツ・ポイント

ご飯だけでもいいけどカレーと一緒にどうぞ☆

ココナッツオイル、ターメリックは使った方がいいです♪

このレシピの生い立ち

たけのこの使い道に困った時にも・・

たけのこにちょっと飽きたかな?と思ったら、カレーはgood!
レシピID : 3156604 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/05/04

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