✿切り干し大根の和風カレー煮✿
レシピID:315698
切干大根をめんつゆ＋カレーでいつもとちょっと違う味で煮つけてみました(・▽<)b♪ 決め手は青海苔！！和風カレー風味とめちゃ②合います♡
材料 （ 4～5人分 ）
| 切干大根(乾) | 40g |
| にんじん | 40g(1/3本) |
| 干ししいたけ(乾) | 10g |
| ●めんつゆ(濃縮2倍) | |
| 100ml | |
| ●水(干し椎茸の戻し汁でもOK) | |
| 300ml | |
| ●カレールウ(S&B)粉末 | |
| 大さじ1 | |
| ☆青のり | 好きなだけ |
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1
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○切干大根はさっと水洗いしておく。
○干ししいたけはぬるま湯でもどしておく。
○にんじんは千切り。
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2
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鍋に●を煮立て、1を投入～！あとは煮汁がなくなるまで煮詰める。
(途中かき混ぜてください)
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3
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お皿に盛り、好きなだけ青海苔をふりかける。
コツ・ポイント
実際は写真よりもっと②多く青海苔かけました(笑)
具材は上記のものに限らずご自由にどうぞ☆しらたきとかいれてもおいしそう～♪
具材は上記のものに限らずご自由にどうぞ☆しらたきとかいれてもおいしそう～♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
青のりものってる≧▽≦お口にあってよかった★有難うです♪
そうそう!!不思議と青海苔もあっちゃうんですよね♪有難う☆★
わ～♪ガッちゃんさん家の定番に!?めちゃ嬉しいです≧▽≦ﾉﾉ
嬉しいっ☆ちゃんと青海苔ものってる≧ω≦たっくんｻﾝ有難う☆
真さん有難うです≧▽≦カレーうどんの味！そうなんですよね♪笑
きゃ～(≧▽≦ノ)ノみやこじかさんとっても嬉しいです♪感謝☆
お試しいただき有難うです♪♪青海苔加えると一味変わりますよ☆
カレー粉でもしっかり色つきますね☆美味しそうに有難うです≧≦
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/04
大好きな切干大根(＾＾)いつもはめんつゆだけで作っていたのを、カレー粉入れたらおいしいかもとひらめきました♪本当はいんげんもいれようかな～と思ったけど、青海苔かけたいと思い、彩りを考えてやめましたｗ
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切り干し大根のレシピ探していて、見つけました。
コレはカレー好きな主人が喜ぶと思い、さっそく作っちゃいました。
だしとカレーの香りがたまらない！！
我が家の定番レシピにしたいです。
おいしいレシピ、ありがとうございました。
切干大根の和風カレー煮を作ってくださり、ありがとうございます☆
我が家の定番レシピにしたいだなんて、感激です(ノ∀￩;)ﾉ
もしまた作る機械ございましたら、今度は青海苔をかけていただけるとまたちょっと違う味も楽しめるかなと思います￫ܫ￩
美味しそうな作れぽに、とても嬉しいコメント、どうもありがとうございました☆*ﾟ¨ﾟﾟ