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白玉&あんこ入り☆和風ケーキ♪どらやき風

レシピID:315710
メイン画像
和風ケーキ☆カステラ風なスポンジの中にあんこと白玉...ヽ(*´∀`*)ノ 幸せなケーキ♪甘栗を入れてもおいしいです+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+ できたてがGOOD♪

材料 ( 20cm型 )

薄力粉 100g
コーンスターチ(薄力粉でもok)
20g
3個
砂糖(あれば三温糖で☆)
90g
はちみつ 20g
牛乳 20g
あんこ 100g程度
白玉 お好みの量を

1

薄力粉とコーンスターチをあわせて振るっておく。オーブンは180℃に。

2

卵に砂糖、はちみつを加えハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。

3

粉類を2回ぐらいにわけ入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。さらに牛乳も加え混ぜる。

4

生地の1/3を型に流し入れ、7分焼く。

5

写真

1度取り出し、写真のようにあんこをぬり、白玉を並べる。このとき、甘栗を入れてもGOOD!!

6

その上にさらにあんこをぬり、残りの生地を流しいれ、30分程度焼く。

コツ・ポイント

あんこは、真ん中を多めにする方がいいです。あと、作ったらできるだけその日のうちに食べてください☆白玉がかたくなっちゃいます;;すぐ食べる予定のないときは、白玉抜きで、甘栗入れてみてください♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/10/20

写真

さつまいもIN!見た目、まったく別物ですが・・生地がとても美味♪

写真 りくごろう

すっごくおいしそぉ(○'v`pq)つくれぽ大感謝です☆*

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/01/04
白玉だいすきー☆あんこもだいすきー☆なので♪まとめてケーキにしましたぁ。゚+.ヽ(・∀・ o)ノ ゚+.゚

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