白玉＆あんこ入り☆和風ケーキ♪どらやき風
レシピID:315710
和風ケーキ☆カステラ風なスポンジの中にあんこと白玉...ヽ(*´∀｀*)ﾉ 幸せなケーキ♪甘栗を入れてもおいしいです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ できたてがGOOD♪
材料 （ 20cm型 ）
| 薄力粉 | 100g |
| コーンスターチ(薄力粉でもok) | |
| 20g | |
| 卵 | ３個 |
| 砂糖(あれば三温糖で☆) | |
| 90g | |
| はちみつ | 20g |
| 牛乳 | 20g |
| あんこ | 100g程度 |
| 白玉 | お好みの量を |
-
1
-
薄力粉とコーンスターチをあわせて振るっておく。オーブンは180℃に。
-
2
-
卵に砂糖、はちみつを加えハンドミキサーで白くもったりするまで混ぜる。
-
3
-
粉類を２回ぐらいにわけ入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。さらに牛乳も加え混ぜる。
-
4
-
生地の1/3を型に流し入れ、７分焼く。
-
5
-
１度取り出し、写真のようにあんこをぬり、白玉を並べる。このとき、甘栗を入れてもGOOD！！
-
6
-
その上にさらにあんこをぬり、残りの生地を流しいれ、３０分程度焼く。
コツ・ポイント
あんこは、真ん中を多めにする方がいいです。あと、作ったらできるだけその日のうちに食べてください☆白玉がかたくなっちゃいます;;すぐ食べる予定のないときは、白玉抜きで、甘栗入れてみてください♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/04
白玉だいすきー☆あんこもだいすきー☆なので♪まとめてケーキにしましたぁ｡ﾟ+.ヽ(･∀･ o)ﾉ ﾟ+.ﾟ
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
- 7位
コメント