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レシピID :315794
えびのうま煮
おせちの１品、二の重に。長寿のシンボル。ひげが伸びるほど、腰が曲がるほどに長生きすることを願います。
材料 （ ４人分 ）
有頭えび
８尾
■
★煮汁★
酒
１/２カップ
砂糖
大さじ２と１/２
醤油
大さじ２と１/２
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1
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鍋に煮汁の調味料を入れて強火にかける。煮立ったら背わたをとったエビを加える。
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2
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再び煮立ったら弱めの中火にしエビの上下を返しながら５分ほど煮る。
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3
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ゆきおう
レシピ参考にさせていただきました。
尾頭付きのほうが縁起がいいのですが今回はお買い得な物で・・・。
今朝、さっと作って食べたのですがとっても美味しかったです☆
あけましておめでとうございます。
新年早々のコメント＆つくれぽありがとう！！
気に入っていただけで嬉しいです(〃∇〃)
アメリカからミチケイと申します。こちらのレシピで生まれて初めてのおせちを今年作りました。とっても美味しかったです。
残り汁まで美味しかったので(笑）これで田作り風のじゃこ佃煮も作ってみました。
美味しい物を教えて頂いて感謝です。
作っていただいてありがとう♪♪
嬉しいです。アメリカにいらっしゃるんですね！！
残り汁まで使ってとっても素晴らしい！！
このアイデア、来年は私も活用させていただきます♪♪
こちらこそありがとう(〃∇〃)