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玉ねぎをスライスする。
鍋に油を引いてスライスした玉ねぎを中火で炒める。しんなりしてきたら水を加える。ここでコンソメふた一杯ほど入れる。
コトコトしてきてらアボカドをスプーンでくりぬきながら入れる。(適当でOK)
さらにコトコトしてきたら、一旦火を止めミキサーにかける。(だいたい滑らかになるまで)
ミキサーから先ほどの鍋に移す。弱火でさらにコトコト*火が強すぎると周りに飛びます。
牛乳を加え弱火で煮ます。最後に、塩胡椒で軽く味付け、薄ければコンソメを追加で。
お皿に注ぎブラックペッパーをふって完成です。
ありがとうございます\(^^)ツルツル美肌目指しましょう!!