料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
①かぼちゃを丸ごとラップで包み、レンジで10分チンします。半分に切って、タネをとり、皮をむいて薄切りにしておきます。(熱いから注意してね)
②タマネギを半分スライスし、鍋に無塩バターを熱して炒めます。薄切りにしたかぼちゃもいれて炒めます。水200ccと、ブイヨン1個をいれて少し煮ます。
③粗熱がとれたら、フードプロセッサーか、ミキサーでなめらかにします。
④鍋に牛乳と、生クリーム、③のかぼちゃをいれ、塩コショウをし、味を調えます。器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
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