簡単美味しい釜玉うどん♪
laugh0305
作り方
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1
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①うどんを普通に茹でます。
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2
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②どんぶりに卵を割り入れ、塩昆布、和風だしの素を加えて混ぜておきます。
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3
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③うどんが茹で上がったら、水気をよく切り、どんぶりに投入。手早く混ぜ合わせます。
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4
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④鰹節を飾り、醤油とごま油を少し垂らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆コツなんてありません。茹でて混ぜるだけ♪
☆塩昆布の塩気があるので、和風だしの素と醤油は本当に少～しで大丈夫です。
☆私は、醤油とごま油は最後の方が香りが立つような気がするので仕上げにかけますが、最初から混ぜ合わせていてもいいです。
☆塩昆布の塩気があるので、和風だしの素と醤油は本当に少～しで大丈夫です。
☆私は、醤油とごま油は最後の方が香りが立つような気がするので仕上げにかけますが、最初から混ぜ合わせていてもいいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵くらいしかなかった休日のブランチです。笑)
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