レンジ酢ばす (酢れんこん)
レシピID:315928
レンジで簡単にできます＾＾
材料
| れんこん | 250g |
| ●酢、水 | 100cc |
| ●砂糖 | 大さじ３ |
| ●昆布茶 | 小さじ1/2 |
| ●塩 | 小さじ１ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
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1
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れんこんは皮をむいて薄切りにし、水荒いして水気を切る。
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2
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耐熱ボウルに●を入れよく混ぜ、れんこんを入れラップをしてレンジで5分加熱したら、細かく切った赤唐辛子を加え冷やす。
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3
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硬めに茹でた人参を加えても美味しいです。
コツ・ポイント
昆布茶ではなくて、だしコブなどでもいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
蓮根の季節ですね！嬉しいコメントありがとうございます^^♪
暑い中レンジっていいですよね！嬉しいコメありがとデス♪
シャキシャキ美味しそぉ～☆嬉しいコメントありがとデス^^♪
薄切りでなんて美味しそうなんでしょ^^ありがとうございマス♪
キレイに美味しそぉ～に作って頂いて嬉しいありがとデス(^^)
08/09/22
mochamilk
蓮根の美味しい時期ですよね～^^嬉しいコメントありがとです♪
嬉しいデス＾＾レンコンの美味しい季節にもおススメです(^^)
てる坊さん作ってくれてありがとぅ～☆簡単っていいですよね～♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/05
何かの本にのっていたのを思いだして作りました。
簡単リンク
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シャキシャキ酢蓮根がレンジで簡単にできちゃうもんですね(^-^)
ちょっと厚切りになっちゃったんですけどね。
にんじん入りも、色が綺麗で美味しそうっ！
簡単、美味しいレシピ、ご馳走様でした<(_ _)>
作ってくださってありがとうございます♪
厚切りも歯ごたえあっておいしそうですね!!
今度私もやってみます！厚切り編＾＾
こちらこそありがとうございました～(^^♪