07/1/5
レシピID:315966
作り方:
- 1
-
室温にもどしたバターorマーガリンと砂糖を泡だて器でクリーム上になるまで混ぜる。
- 2
-
1にこしあん(見た目で黄身2個分くらいです)をいれ、混ぜたら、粉類を入れてゴムベラで練らないように混ぜる。(こしあんの水分にもよりますがかなりさらさら、粉っぽい状態でokです)
- 3
-
水を大さじ1ずつ足して混ぜ、水分少な目のこしあんくらいの固さ、搾り出すには少し固めかな?と思うくらいの固さにする。(目安大さじ2~3。こしあんの水分によって調整してください)
- 4
-
オーブンシートorアルミホイルに3をしぼり出し、180℃で15分焼く。(絞りだし袋に入れてから少し手で温めるとバターが溶けて丁度いい固さになって搾り出しやすいです。)
- 5
-
*こちらはスプーンでドロップして焼いたもの*
- 6
-
*こちらは水を気持ち少なめにして手で丸めて焼いたもの*
メモ(コツ、ポイント):
生地は力を入れてしぼりださないと、くらいの少し固めにしてください。水を入れすぎると生地がだれて搾り出しの形がでません。絞り出さずに、スプーンでドロップしても大丈夫ですが、焼いても広がらないのでスプーンで厚さ7mmくらいにのばしてください。翌日には外のかりっはなくなりますが、ソフトでおいしいです。
このレシピの生い立ち:
一口あんちょこケーキの、クッキーをつくってみようと思って。クリスマスに使ったホイップについてたしぼり出し袋が残ってたのでしぼり出してみたかったんです 笑 H20.1グラム表示付け加えました。が、目分量(カップ計量)でも、大丈夫です。
参考にしたレシピ:
- あんちょこいらず♪一口あんちょこケーキ by twin-twin
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(3人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/3/29
丸め焼きver♪あんちょこ、絶妙なコンビですね(´▽`*)
あんちょこコンビなかなかでしょ~♪ありがとうございます!
2008/2/1
お手製餡子で作ったら薄くなっちゃったのでチョコサンド;^^美味♪
チョコサンド!とってもおいしそうです~^^ありがとです♪
2008/1/14
つぶあんで作っちゃいました♡甘くてさくさくでおいしかったです♪
つぶあんでも大丈夫なんですね♪耳より情報&レポありがとです♪
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
6件のコメントを読む
- クッキーの人気検索で 2位








twin-twinさん、はじめまして。
caramel-cookieと申します。
チーズスノーボールのとっても素敵なつくれぽ、
どうもありがとうございました♪
まだ、COOKでキッチンを開いて間もない頃のレシピなので、
写真などもイマイチなのに、
とっても可愛く綺麗に作っていただけて
スゴク嬉しいです(^^)
こちらの『あんちょこクッキー♪しぼりだし』とっても可愛くて美味しそう!
あんとチョコの組み合わせは、まだ未体験なので、
近いうち、是非味わってみたいです。
それでは、これからも、どうぞよろしくお願いします♪
caramel-cookieさん、こんばんわ^^
チーズスノーボール、とってもおいしかったです♪
上新粉レシピも魅力的ですが、クリームチーズも
とてもおいしいですよね~♪
私は、くっくを始めてから、クリームチーズを常備するように
なってしまいました^^;
caramel-cookieさんのキッチン、上新粉レシピもですが
クリームチーズのレシピもたくさんですね!
魅力的なキッチンを見つけられて、うれしいです^^
こちらこそ、よろしくお願いします♪
あんちょこ~は卵の代わりに?あんこ、、、と
意味不明な 笑 発想からですが、あま~いのが
食べたい時に重宝してます^^
twin-twinさん、こんばんは♪
今日は、じゃがいものちびころのつくれぽ、どうもありがとうございました!
コロンと可愛く作って頂き、とっても嬉しかったです^^
前からずっと気になっていたあんちょこクッキー、
やっと作りました!
それが、冷凍しておいた自家製餡子を解凍して作ったせいか、
絞り出したときはきちんとツノがたっていたのに、
焼き上がり5分前に様子を見たら、すっかり薄くのびちゃってたんです;^^
1枚食べてみたら、お味はとっても美味しかったんで、
家にあるチョコペーストをはさんで、あんちょこクッキーチョコサンド(?)
にしちゃいました~;^^
きっと、餡子の水分量が多かったのかな、と思います。
素敵なレシピを、ゴメンナサイ!
でも、お味はとっても美味しかったです^^
caramel-cookieさん、こんにちわ^^
ちびころ、とってもおいしかったです♪
あんちょこ、、レシピが大雑把なので^^;
あんこによって、水分かなり違いますもんね。
素敵にアレンジしていただき、ありがとうございます!
チョコペーストサンドしたクッキーすごくおいしそうですね~
そっちも食べたいです 笑
つくれぽ&コメントありがとうございます♪
twin-twinさん こんにちは。
じゃがいもと桜海老のつくれぽ、早速ありがとうございます!
アップしたばかりなのに~とても嬉しいです^^*
こちらのクッキー、2日連続でいただきました。
チョコ好きなの甘党の夫が、すごい速さで食べてました。
でも餡が入っていることはわからない様子(笑)
おいしいレシピをいつもありがとうございます!
べるりさん、こんばんわ^^
こちらこそ、おいしいレシピありがとうございました♪
ベストタイミングで素敵なレシピを教えていただいて、
感謝感謝です^^
うちのチョコ好きさんも気付きませんよ^^
私が「あんちょこ」だよ「あんちょこ」としつこく説明しますが(笑)
気に入ってもらえてとってもうれしいです!