味噌納豆炒り卵
レシピID:316161
アツアツご飯に乗せても良いですし、ちょっと醤油をたらして、おつまみにしても結構いけます。
材料 （ 4人分 ）
| 卵 | 4個（240g） |
| 納豆 | 1パック（50g） |
| サラダ油 | 大さじ1（12g） |
| ■ 調味料 | |
| ・だし汁 | 20ｃｃ |
| ・砂糖 | 小さじ4（12g） |
| ・白味噌 | 大さじ1（18g） |
-
1
-
ボールに卵を割り入れ、良く溶き解しておきます。
-
2
-
別のボールに調味料を合せて、味噌が溶けるまで良く混ぜておきます。
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、「1」の卵を入れ炒めます。
-
4
-
卵に半分位火が通ったら、「2」の調味料と納豆を加えて、サクッと炒め合わせます。
-
5
-
お皿に移し、お好みで刻み海苔を盛り付けます。
コツ・ポイント
★１人当たり：151kcal、塩分1ｇ、33円 ★調理時間：8分 ★納豆を加えたら、あまり粘りが出ないようにサックと混ぜた方が良いと思います。★だし汁が無ければ、水と顆粒だしでもOKです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/06
我が家の長男は納豆が大の苦手。「大好きな卵を甘めに味付けして、納豆を混ぜたら、どうだろう？」と思って作ってみました。結果は.....。
駄目でした。でも本当に美味しいんです。試してみて下さい。
駄目でした。でも本当に美味しいんです。試してみて下さい。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント