がっつり!!弁当。~オイスター味~
Description
ガツガツいっちゃって下さい。。。
材料
(1人分)
好きなだけ
120~150g
☆酒
小さじ1
☆塩・胡椒
少々
適量
1本~2本
オイスタ-ソース
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
醤油
小さじ1/2
油
適量
好きなだけ
作り方
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1
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ビニール袋に☆印の材料を上から順に入れる。小麦粉を入れる前にもみもみ。。。馴染んだら小麦粉を入れる。(大さじ1くらいかな?)お肉にまぶせたらしばらく置く。
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2
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お弁当箱にご飯を入れる。冷ましておく。
長葱を斜めに切る。太さは好みで。私は1cmくらい。(きれいなら青いとこも使用。)
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3
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フライパンに油を入れて、①のお肉を炒める。お皿に取り出し、続けて長葱を炒める。お肉を戻し軽く混ぜたら、酒大さじ1・オイスターソース・醤油で味付け。
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4
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③を②のご飯の上にのせる。仕上げに金ゴマをぱらぱら。。。
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コツ・ポイント
がっつり食べたい時に。お肉は好きな部位で。ご飯に乗せる前にのりを敷いてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
主人が好きなので。リクエスト№1です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)