モッツァレラとトマトのカプレーゼ♡
作り方
-
-
1
-
トマトとモッツァレラチーズを切って交互に重ねるように並べます。
-
-
-
2
-
塩と、コショウを適量を振りかけて、ルッコラを添えます。
-
-
-
3
-
オリーブオイルとジェノベーゼソースをかけたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
モッツァレラチーズの汁がが出ないように、キッチンペーパーなどで拭き取っておくと良いです(^^)
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが大好きなので、
大量に購入し、焼いたりサラダにしたり・・・
でも、やっぱりコレが王道かと思いまして、
作りました♪
大量に購入し、焼いたりサラダにしたり・・・
でも、やっぱりコレが王道かと思いまして、
作りました♪