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(163品)
レシピID :316281
江戸っ子雑煮
下町生まれの母から教わった我が家のお雑煮は出汁が決めて！
材料 （ ４人分 ）
出汁
４カップ
角餅
４個
鶏もも肉
１５０ｇ位
◇ほうれん草又は小松菜
適量
◇なると巻き又はかまぼこ
４切れ
◇糸三つ葉
少々
◇ゆずの皮
少々
■
【調味料】
料理酒
大匙１
本みりん
少々
醤油
大匙１～２弱
塩
少々
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1
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出汁(昆布と鰹節でとる)を温め鶏もも肉(小さめに切る)を入れ煮えたら酒、みりん、醤油を入れ塩で味を調える。
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2
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角餅はトースターか焼き網でこんがり焼く。
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3
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ほうれん草は、塩茹でし水にとり絞った後、食べやすい長さに切る。糸三つ葉は食べやすく切る。
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4
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椀に２、１を注ぎ◇を盛り付ける。
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5
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NTTドコモiモードオフィシャルガイドブック『iモードで遊ぼう！』に掲載
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6
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お正月用に松葉ゆずにしました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
37件
(36人)
華やかでとても美味しそう♥ﾚﾎﾟ有難うございます♪♬
美味しそうに作って頂き有難うです♡ﾚﾎﾟ嬉しいﾃﾞｽ★☆
最高の褒め言葉頂き幸せです♪美味しそうなﾚﾎﾟ有難うです♡
こんがりお餅が美味しそう♪ﾚﾎﾟありがとうございました★☆
美味しくて良かった♪ﾂｸﾚﾎﾟありがとうございます♥♡
野菜たくさんでとても美味しそう♪素敵なﾚﾎﾟ有難うです☆★
元旦に作って頂き嬉しい♪美味しそうなﾚﾎﾟ有難うです♬
ご家族の皆様に喜んで頂けて感激です✿ﾚﾎﾟ有難うございます♪
お洒落♪素敵なﾂｸﾚﾎﾟ嬉しい♡有難うございます☆★
嬉しいお言葉有難うです☆ﾚﾎﾟ嬉しいです(*'v'*)
彩り鮮やかｷﾚｲ☆★お正月にﾚﾎﾟありがとうございました♪
お餅がこんがりとても美味しそう☆元旦のﾚﾎﾟ有難うです♪