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レシピID :316282
ささっとベイクドチーズケーキ！
フードプロセッサーで簡単！ヨーグルトを使っているから、さっぱり。柔らかタイプのチーズケーキです！！
材料 （ 底取れタイプ18cm丸型 ）
クリームチーズ
200ｇ
生クリーム
200ｇ
ヨーグルト
200ｇ
砂糖
60ｇ
レモン汁
大3
たまご
3個
薄力粉
30ｇ
■
ビスケット
100ｇ
バター
60ｇ
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1
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バターをレンジに40秒程かけ、溶かす。
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2
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ビスケットと、溶かしバターをフードプロセッサーに入れ、粉々に砕く。
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3
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２を丸型の底に敷き詰める。（スプーンの背でグイグイ押すといい。）
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4
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クリームチーズをラップに包みレンジで３０秒ほどかけ、少し柔らかくする。
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5
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４をフードプロセッサーにかける。
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6
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砂糖、卵、薄力粉、レモン汁をそれぞれ順に入れ、そのつど混ぜる。
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7
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生クリーム、ヨーグルトも加え、混ぜる。（フードプロセッサーの容量に注意して下さい。オーバーする場合は、ボールに移して混ぜて下さい。）
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8
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７を一度漉し、３に流しいれ、トントンと２～３度底を叩き空気を抜く。
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9
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180度に予熱したオーブンに入れ30分、
160度に下げてさらに30分焼く。
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10
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焼きあがったら、そのまま荒熱を取り、冷やして出来上がり。
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11
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12
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このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > チーズケーキ > ベイクドチーズケーキ
そこで、お伺いしたいのですが・・・ヨーグルトは水切り２００ｇですか？それとも、そのままで２００ｇですか？
よろしければ教えてください。
ヨーグルトは、そのままのを２００ｇ使っています。
作りたいときに、すぐ出きるので・・・。
チーズケーキ、私もダイスキです☆
今度休みの日に早速挑戦したいと思います＾＾
濃厚も美味しいけれど、さっぱりも無性に食べたくなるんですよね～☆
上手に作れたらまたご報告にあがります！！
お待ちしていま～す<(＿ ＿)>
今日、ﾁｰｽﾞｹｰｷ作らせてもらいました。
つくれぼに、写真載せます・・・が。（とても、人に見せられないけど）
焼きあがったら、黒い汁が垂れてたんですう
これは多分黒糖を使ったからかな～と思うんだけど。
なんか軟やわで・・・たとえば、途中で焼き具合を確認するﾎﾟｲﾝﾄとかありますか？
見た目きれいにこんがり焼けてたので、ﾖｼﾖｼ・・と思って、底板だけはずそうと思ったら、全体がﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙﾝ揺れて・・・汁っぽかったんです。
とにかく、お菓子作り初心者で、ﾄﾝﾁﾝｶﾝな質問かもしれませんが・・・
HELPお願いしま～す
慌てて質問に来たので、もしかして、冷えたらOK！ってことは・・・ないですよﾈ？？
あと、黒糖ってあまり使えないのかﾅ～？
分量は守ったつもりです。（途中ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰで混ぜすぎて、少～し飛びちっちゃったりしたけど）
とりとめなくてｺﾞﾒﾝなさい
作ってくださってありがとうございます☆
せっかく作っていただいたのに、最後で崩れてしまうとショックですよね。
もしかしたら、冷えたらＯＫかもです。ごめんなさいm(_ _"m)
言葉が足りなかったです。レシピ書き換えますm(_ _"m)ペコリ
あと、黒糖ですが、正直使ってみた事がないので、良く分かりません。
なんですが、もしかしたらですが（想像ですが・・・）材料に解けにくいのかもかもです。お答えできなくてごめんなさいですm(_ _"m)ペコリ
っというか、お騒がせしました。
言われたとうり、しばらく放置しておいたら、生地が落ち着いてOKでした。
汁はやっぱり黒糖でしょうね～・・・
でも、味は美味しかったですう
見栄え悪くてごめんなさい。
ｹｰｷ初挑戦にしては、がんばった・・・ていうか、簡単でわかりやすかったので助かりました～～
ありがとうございますう
ケーキ初挑戦だったんですね！！！そのレシピに選んでくださって
ありがとうございます☆うれしいです☆
なのになのに、説明不足でごめんなさい<(＿ ＿)>
黒糖味もいいですね！！コクがでそうです☆
つくれぽも嬉しかったです(*^_^*)