たこ焼き器でコロッケボール♡
あぽももこ
作り方
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1
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じゃが芋を茹でる
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2
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玉ねぎをみじん切りにしフライパンで挽肉と炒め塩胡椒
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3
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茹であがったじゃがいもをマッシュしてマヨネーズ、(カレーパウダー)、2を入れて混ぜる
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4
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少し冷めたらたこ焼き器のサイズに丸める
※コロコロじゃなく握る感じで
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5
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溶いた卵→パン粉を付ける
※お茶碗などカーブと深さのあるものに入れると付けやすい
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6
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たこ焼き器に油を気持ち多めに塗って5を入れ焼く
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7
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ひっくり返したら焼け具合を見て少し油を垂らして全体にカリッ焼ければ完成
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8
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※タッパーなどに入れて冷凍保存も♪
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9
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新作レシピコンテスト入賞♡
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コツ・ポイント
揚げないのでそんなに衣がはがれないから小麦粉なしで作ってます
７は焼いててパン粉の白っぽさが気になる時に少し油を垂らして
半分プレーン、半分カレー粉入れました♪
７は焼いててパン粉の白っぽさが気になる時に少し油を垂らして
半分プレーン、半分カレー粉入れました♪
このレシピの生い立ち
たこ焼き器活用お弁当のオカズです。大量の古いじゃが芋をマッシュして冷凍保存してるので消費にと
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あぽももこ
