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フード・プロセッサーでキーマ*カレー*

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Description

子供が風邪を引いて
ママままって甘えっ子だったので
全てフードプロセッサーで下処理!!

材料 （4人分～）

豚こま肉
200g
玉ねぎ
80g
人参
80g
えのき茸
1/4束ぐらい
じゃが芋
120g
Exvココナッツ油
大さじ2
酒
50cc
水
100cc
ピーマン
1個
コンソメ固体
1/2個
ブラックペッパー
適量
岩塩
適量
卵
1個
御飯
120g
絹ごし豆腐
150g
二段熟カレールー
2片
カレーパウダー
小さじ2
ガラムマサラ
小さじ1
クミンパウダー
小さじ1
ウコンパウダー
小さじ1
昆布しょうゆ
小さじ1
福神漬け
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●野菜は(えのき茸→キッチンばさみ
    ザク切り)&豚こま肉フード
    プロセッサーに掛ける。
    ●フライパンにココナッツ油→

  2. 2

    写真

    ●全てをフライパンで炒め→酒+水+調味料で炒め煮にする。
    ※写真は子供用に素麺100g子供用カレーレトルト+粉パセリ。

  3. 3

    ●ピーマンは7mm位角に切りカレーの仕上げに炒める。
    ●ココット皿に卵を入れて黄身に爪楊枝で数ヵ所→穴を開けてレンジup

  4. 4

    ●卵はラップをフワリと掛けて電子レンジ 600w1分～様子を見なが加熱する。
    ●カレーに添える。

コツ・ポイント

～コツ&ポイント～
フードプロセッサー&フライパン
の調理器具でcooking♪(*^ー^)ノ♪

このレシピの生い立ち

簡単に下処理&調理する為に
フードプロセッサーでcooking
(゜∇^d)!!

追伸・余ったカレーは保存用に
レシピID : 3163929 公開日 : 15/05/08 更新日 : 15/05/08

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フード・プロセッサーでキーマ*カレー*
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