わが家のすいとん♪の画像

Description

休みのお昼にどうぞ♪
冷蔵庫の野菜片ずけに♪

材料 (2人分)

100g
1.2枚
150g
加減をみながら
出し醤油
加減をみながら
適量
一味又は七味
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ、沸騰させます。
    材料をすべてこの様に切ります➡︎

  2. 2

    写真

    小麦粉にぬるま湯を加減を見ながらこの位にときます➡︎

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯に豚肉を入れ、アクを取ったら、☆をすべて加え4.5分煮ます。といた小麦粉を2本のスプーンで加えます。

  4. 4

    写真

    小麦粉が浮いてきたら火を止め、器に盛り万能ねぎを散らし、好みで一味又は七味をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

小麦粉のとき加減は緩すぎると鍋の中で散ってしまいます。水よりぬるま湯の方が出来上がりが柔らかく出来ます。

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなります(^.^)
レシピID : 3164752 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

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