簡単手作りアーモンドミルクの画像

Description

アーモンドアレルギーがある方は、カシューやブラジルナッツで代用可能。
添加物の一切入ってないアーモンドミルクを作りました

材料

カップ1
カップ3
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    アーモンドを一晩水に浸けておく

  2. 2

    水カップ3と水に浸けておいたアーモンドカップ1をブレンダーで攪拌する

  3. 3

    チーズクロスや、細かいメッシュの袋に攪拌したものを移し入れ、よく絞る

  4. 4

    ミルクに塩をひとつまみ入れ、瓶などで保存する

  5. 5

    アーモンドの搾りかすは、オーブンやディハイドレーターで乾燥させ、アーモンドフラワーにすると良い

コツ・ポイント

バイタミックスなどを使うと、より濃いミルクができます。濃厚さをお求めの方は、カカオバターを加えると、味がリッチになりますよ

このレシピの生い立ち

ロサンゼルスならどこでも手に入る植物性ミルク。なるべく素材の味を大切にしたものでナチュラルにとクッキングクラスでならったレシピです。
レシピID : 3165132 公開日 : 15/05/09 更新日 : 15/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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miho405
簡単に美味しく出来ました♡ありがとうございました(*^^*)

うわぁ♡可愛いアーモンドミルク!つくレポありがとうございます