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(38品)
レシピID :316653
七草粥
１年に１度しか食べないのですが、結構好きなので毎年つくります。
材料 （ ２人分 ）
七草
１パック
米
１カップ
卵
１個
もち
１個
水
４～５カップ 好みで
中華だしの素
少々
塩
少々
漬物
１枚
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1
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米をよく洗って水気を切ってしばらく置く。沸騰した水に塩を入れて７草をさっとゆがき細かく切っておく
漬物と餅も細かく切る。漬物は小皿にいれておく。
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2
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鍋に米と水と中華だしの素を入れ火にかける
沸騰したら、ことことするくらいの弱火にする。白いアクがでたら取り除き好みの硬さになるまで煮る。
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3
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食べるちょっと前に７草ともちを入れ、塩で味をととのえる。もちが煮えたら、漬物と、とき卵をいれて皿にいれる。
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