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レシピID :316653

七草粥

七草粥
1年に1度しか食べないのですが、結構好きなので毎年つくります。

材料 ( 2人分 )

七草
1パック
1カップ
1個
もち
1個
4~5カップ 好みで
中華だしの素
少々
少々
漬物
1枚

1

米をよく洗って水気を切ってしばらく置く。沸騰した水に塩を入れて7草をさっとゆがき細かく切っておく
漬物と餅も細かく切る。漬物は小皿にいれておく。

2

鍋に米と水と中華だしの素を入れ火にかける
沸騰したら、ことことするくらいの弱火にする。白いアクがでたら取り除き好みの硬さになるまで煮る。

3

食べるちょっと前に7草ともちを入れ、塩で味をととのえる。もちが煮えたら、漬物と、とき卵をいれて皿にいれる。

コツ・ポイント

お粥をつくるときはお玉等でかき混ぜないほうが米がつぶれないのでいいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/01/08

写真

お餅入りで作りましたぁ!とってもおいしくできましたぁ☆

まいこっち☆

おいしそう(^ρ^)ありがとうございます。

09/01/07

写真

初めての七草粥。すごく美味しい〜♡ごちそうさまです♪

emyemy

ありがとうございます。おいしそうですね(^∇^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/25
七草を買ったら裏に書いてあったのでそこから自己流にアレンジしました。 

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