«あいぷーのレシピ (24品)
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とっても簡単♪チャーシュー炒め！

レシピID:316666
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お正月の御節になどに入っていたチャーシューがあまっちゃった時の簡単変身メニューです♪
あいぷー あいぷー

材料 （ 3人分 ）

チャーシュー お好きなだけ♪
もやし 1袋
ねぎ 1本
ニンニク １片

1

チャーシューとネギは食べやすい大きさにきります。
ニンニクはみじん切りに。
もやしは水でさっと洗っておきます。

2

フライパンにゴマ油を熱して、ニンニクを入れて炒め、香りがたったらネギとチャーシューを入れて炒めます。

3

ネギがいたまったら、もやしを入れて油がまわったら、塩コショウ、あれば中華あじも少々入れて強火で炒めます。

4

仕上げに醤油を入れてさっと混ぜたら出来上がり♪
粗挽きコショウを最後にかけてもピリッとして美味しいですよ！

コツ・ポイント

もやしを入れたら、水分が出てベチャベチャになってしまわないように
強火で勢いよく、ガーーッと手早く炒めること。
チャーシューに味がついてるかと思うので味付けはすべて少々で”笑
醤油はフライパンに軽く１まわしくらいかな♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

07/02/27

写真

簡単にできて♪酒の肴にもおかずにも(o^-')o美味しかったです

写真 キョク

レタスとパセリでお洒落にしてもらっちゃって！ありがとうです♪

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/01/07
正月、旦那のお義父様から手作りチャーシューをいただいて帰ってきた
んですが、チャーシューのタレもらい忘れ・・・
1本もらってしまったので、ダメにする前にと・・・
家にあった適当なもので作ったら以外にもビールがススムススム”爆
すぐ出来るのでオススメです♪

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