まるごと♡新タマネギのマクロビスープ

タマネギは底が安定する様に切り、上には十字に切り目をいれます。

昆布は濡れ布巾でさっとふき、鍋に敷き入れその上にタマネギをのせ、プチトマトもヘタを取って入れます。

タマネギが半分つかる量のお水を入れ弱火でクツクツと煮ます。

お味をみてタマネギの甘さを確認したら、醤油を加えて出来上がりです。