安い！簡単！激うま！もやしオムレツ
レシピID:316731
もやしの下ごしらえをしっかりすれば、驚きのおいしさに！ホカホカご飯に乗せて食べると絶品！おつまみにも最高！片栗粉でとろみをつけるのがコツです！
材料
| もやし | １袋 |
| 卵 | 3個 |
| オイスターソース | 大匙1 |
| 醤油 | 大匙1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大匙1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大匙1 |
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1
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もやしは種とひげを取ってきれいにしておく。ひげがあると変な水分がでておいしくない。
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2
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フライパンを中火に熱してもやしをさっと炒める。火が通ったら、オイスターソース、醤油、砂糖、酒、ごま油を混ぜておいたものをまわしいれる。
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3
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水分をまとめるため、片栗粉を同量の水で溶いたものをまわしいれてとろみをつけて皿に取り出す。
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4
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卵を割りほぐして塩コショウし、きれいにして中温に熱したフライパンに油をひき、卵を流し込んですぐに大きく混ぜてふわっ！とさせてからもやしを円の半分に置き反対側の卵でふたをして出来上がり。
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5
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好みでマヨネーズやオイスターソースを2倍に薄めたものをかけていただく。
コツ・ポイント
http://touchshop.exblog.jp/ にてレシピ公開中。
もやしのひげをしっかり取ること、汁気を片栗粉でまとめることがコツです。食欲のないときでも食がすすむ一品です。
もやしのひげをしっかり取ること、汁気を片栗粉でまとめることがコツです。食欲のないときでも食がすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/08
お野菜が大好きなので野菜だけでボリュームのある一品をと思いつきました！
簡単リンク
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- 9位
オイスターとマヨネーズ会う出でしょう？
ありがとうございました！
ぽちこままさん
一人で二人分！うれしいな～！
ありがとうございます！
もやしオムレツ作りましたo(*^▽^*)o~♪
良くもやし入りのオムレツは作っていたのですがただ塩コショウで炒めただけのもやしを包んでいました。オイスターソースでの味付けでとろみをつけたものを包むなんて考え付きませんでした。とても美味しくてボリューム満点です(σ*ゝω･)σﾈｯ☆
簡単でしかもお財布にやさしいメニュー！
素敵なレシピを(☆´Ⅴ｀)ﾉﾞ+:｡.｡:+*ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ*+:｡.｡:+ヾ(´Ⅴ｀★)
また作りますね♪
ごちそうさまでした。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
ありがとうございます。
オイスターソースも結構合うでしょう？
とっても美味しそうです！
連続のつくれぽごめんなさい
とぉ～っても美味しくて友達にも教えてしまいました（≧▽≦）
すると友達も大絶賛でもやしを買うとこれを作るそうです♪
そして、つくしでの代用お許し下さい。。
娘と採りに行ったつくしを捨てるわけにもいかず
作ってみたところ、パクパク食べてくれました☆
ほんとに素敵なレシピ♪ｺﾞﾁｿｳ様でした（*＾人＾*）
こちらのレシピを参考にしたレシピを一度アップしたのですが、すみません・・・間違えました！ｍ（_ _）ｍ
「炒めた野菜をオムレツで包む」ところを参考にしたのですが、まだ試行錯誤中のレシピだったのでアップしないつもりでいたのにアップしてしまいました。
大変失礼いたしました・・・。
連続でありがとうございます！うれしいですよ～！
お友達まで！ありがとうございます。
つくし、魅力的ですね。たべたいなぁ～。
こっちでは手にはいりませんが・・・・
じゅぜっとさん
こんばんわ！
どんどんアップしてください～！
こちらも参考にさせていただきますよ！
先日作らさせてもらいました!!
旦那ｻﾝ大喜びで写真を撮る間も無く完食され(涙)
でもあんなに嬉しそうに食べる旦那ｻﾝの顔を見れて幸せでした!!
これからもﾘﾋﾟさせてもらいます!!!ごちそうさまでした!!
とってもうれしいコメントありがとうございます！
次回は是非写真見せてくださいね～！