ヘルシー唐揚げ♪麩と凍り蒟蒻
wachicoo
作り方
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1
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あらかじめ凍らせておいた蒟蒻を解凍します。
(自然or流水)
鶏肉は一口サイズにカット。
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2
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●をボウルに入れて混ぜ、１の材料を全て入れて混ぜます。
(麩は小さめに。)
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3
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30分～１時間、麩が柔らかくなるまで、漬け置きます。
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4
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麩が柔らかくなったらok！
粉をまぶして。。。
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5
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油を入れたフライパン中強火で、両面カラッと焼きます。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
※フライパンに入れる時に蒟蒻、肉、麩が(かき揚げのように)1つの塊になるように焼きます。
※うちは揚げ物出来ないのでフライパンで揚げやきにしてます(^o^)
※うちは揚げ物出来ないのでフライパンで揚げやきにしてます(^o^)
このレシピの生い立ち
一緒に揚げちゃいました♪
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