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(22品)
レシピID :316768
ブロッコリー＆ベーコンをおかかポン酢で
ブロッコリーとベーコンを簡単ソテー。ポン酢と鰹節で和風仕立に。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもいいですよ。
材料
ブロッコリー
1/2株
ベーコン（スライス）
3枚
かつおぶし
1パック（小分けパック）
ポン酢
大2～3
ごま油
大1
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1
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ブロッコリーを食べやすい房に切り分ける。茎も硬い部分は皮を引き食べやすい大きさに。葉っぱももったいないので一緒に。
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2
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鍋にお湯を沸かし硬い茎の部分からお鍋に入れ硬めに茹でる。
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3
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フライパンでごま油を熱し食べやすい大きさに切ったベーコンを加え、色づく程度に炒める。
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4
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②のブロッコリーを加え、よい硬さまでさらに炒める。
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5
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④に鰹節をドサっと入れ、全体にまんべんなく絡まったら火を止めポン酢を回しいれる。
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6
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お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
⑤でポン酢を加える際は火を止めてから加えて下さい。（加熱しすぎると酸味が飛んでしまう為）鰹節をたっぷりと入れるとポン酢とのからみがよく美味しく仕上がります。アスパラなどのお野菜でも美味しく出来ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
69件
(60人)
簡単でしっかりおかずは強い味方！ありがとうございました。
ありがと！ありがと！また作ってくれたのね♪感激☆
ベーコンを和風にいただくのって新鮮ですよね。ありがとうです☆
美味しく食べていただいたみたいで嬉しいです。感謝しまーす♪
『おかポン』なかなかやりますよ♪アスパラもgoodです！
なかなかイケるでしょ?!気に入ってもらえて嬉しいです。
つくれぽありがとうございます。彩りがとても綺麗☆
冷めても美味しいのでお弁当にオススメですよ。ありがとう♪
何度もリピしてくれているなんて嬉しいお言葉ありがとう☆
私もアスパラ入りって大好きなんです♪つくれ ぽありがとう♪
気に入ってもらって嬉しいです。つくれぽありがとうございます♪
すごい！さすがです！とっても立派な一皿になってますね。