俺流!絹さやの玉子とじの画像

Description

春野菜の絹さやを玉子とじにした、手軽な一品です。

材料 (2〜3人前)

3個
50g
★麺つゆ(ストレート)
150cc
★みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    絹さやを洗い、スジを取っておく。

  2. 2

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    フライパンに★を加えて沸騰させる。

  3. 3

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    沸騰したら絹さやを加える。

  4. 4

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    玉子を溶いておく。

  5. 5

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    30秒程したら、溶き卵を中心から円を描くようにして入れていく。

  6. 6

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    蓋をして1分程待つ。

  7. 7

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    全体的に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

絹さやに火を通し過ぎない事!

このレシピの生い立ち

手早く、美味しく、簡単に一品追加!
レシピID : 3168083 公開日 : 15/05/11 更新日 : 15/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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daikanon
きぬさやたくさんいただいて。とっても美味しかったです。

つくれぽありがとうございます♪絹さや多いとコレ一番ですよねw

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BoleroF
娘4歳もとても気に入ったようです。ふわふわ卵で美味しかったです!

つくれぽありがとうございます♪娘ちゃんに気に入って頂いて感謝

初れぽ
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82tarou
パパッと作れるし、丼にしても美味しいですね。

つくれぽありがとうございます♪そうなんです!パパッと作れる。