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土鍋でふっくら・七草粥

レシピID:316827
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土鍋でお粥を炊くとふっくらおいし~い♪ガラスープの味で炊いてみました。年に一度じゃもったいない。これから胃腸を休めたい時の定番になるかも?

材料 ( 4人分 )

1カップ
5カップ
七草 1パック
鶏がらスープの素 大さじ1杯

1

お米は洗って、ざるに空けて水を切ってから、土鍋にいれる。分量の水と鶏がらスープの素を投入し、30分~1時間浸しておく。火を着けて沸騰してふきこぼれそうになったら、蓋をはずして弱火にして40分ほど煮る。

2

写真

七草を洗って、かぶと大根は、葉の部分以外を食べやすく、薄く切る。他の葉っぱは、1cmくらいに切る。

3

40分煮て、米が花咲いたようになれば、2を投入し蓋をして、火を止め5分ほど蒸らす。食べるとき、お好みで塩昆布などを乗せても♪

コツ・ポイント

必要以上にぐるぐるかき混ぜると糊みたいになるので注意です。
米:水が1:5だと写真のような全粥に、1:7はもっと水気が多い七粥になります。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(7人)

09/02/13

写真

今更のレポですが、七草に作りました!七草以外でも作りたい美味しさ

写真 myarari

土鍋で炊くとちがいますよね~♪ありがとう

09/02/09

写真

絶品!土鍋で炊いたらとってもおいしかったです♪

写真 mogumokura

土鍋で炊くと違いますよね~ありがとう掲載遅くてごめんなさい

09/01/09

写真

七草セットで作りました。やっぱりお釜よりもおいしい!!ご馳走様!

写真 モモキチロウ

土鍋の実力すごいよね?ありがとう!

09/01/09

写真

とっても美味しくてびっくり!! また、作りますね~。

写真 CU~SHAN

土鍋を見直しちゃうよね?ありがとう!!

09/01/08

写真

土鍋でお粥炊いたの初めてです♡すごい美味しい!いつでも食べた~い

写真 ガセリさ

わ~い!やっぱり土鍋で炊くと違うよね~??ありがとう♪

08/01/09

写真

おかゆを炊くのは初めてでしたが、とってもおいしくできました!

写真 Cookie-nami

初めてでうまくいくとすごくうれしいですよね~^^♪ありがとう

08/01/07

写真

愛しのルクで炊きました♪とってもおいしく出来ました☆

写真 ひろくんとあきちゃん

愛しのルクいいですね~♪ふっくらできそうですね。ありがとう!

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/01/08
土鍋でお粥を炊くというのをネットで見て、分量は参考にして、ガラスープをいれてみました。

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