あるもので！ずぼら☆バナナワッフル
Description
ココナッツオイル×朝ごはんシリーズ♪
急な来客にも、お寝坊の朝にも、すぐ作れて喜ばれます。
急な来客にも、お寝坊の朝にも、すぐ作れて喜ばれます。
ぴぃたこ
材料
（6〜8枚分）
作り方
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1
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ワッフルメーカーを予熱する。
ココナッツオイルが固まっている場合はレンジで1分程度温め、液状にしておく。
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2
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バナナは皮を剥き、卵は割ってフォークの背などで潰す。
オイルも入れ、ぐるぐる混ぜる。
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3
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②がよく混ざったら更にホットケーキミックスを混ぜる。
工程②③めんどくさかったら、材料全てをミキサーにかけてok♪
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4
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この段階では生地が硬いと思うので、カスタードクリーム程度の柔らかさになるまで適量の牛乳を入れつつのばす。
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5
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生地がゆるくなりすぎたら、小麦粉などで適当な硬さまで戻します。
もちろんホットケーキミックスでもok♪
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6
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ワッフルメーカーなどで焼く。
メーカーの中心に生地を落とすとベルギーワッフル的な、丸い感じになります。
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7
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アメリカンワッフルを作りたい方は生地をゆるめに作ると、伸びが良いかと思います。
その辺はお好みで♪
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8
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焼き時間…私はビタントニオのワッフルメーカーで3〜4分です。
…アバウト(^^;;
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9
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焼き時間は各メーカーで異なるかと思いますので、キツネ色になるまで焼いて下さい。
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10
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冷めた場合や、いまいちカリッとならなかった場合、トースターで2〜3分焼いてもらうと、かなりカリッと感が増します。
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コツ・ポイント
★ある程度ココナッツオイルの匂いは飛びますが、苦手な方はその他の油類でも大丈夫です。
★ワッフルメーカーに生地が引っ付く場合は、焼く前に分量外の油を引いて下さい。
★お好みでバニラオイル使用しても、なお風味良いです。
★ワッフルメーカーに生地が引っ付く場合は、焼く前に分量外の油を引いて下さい。
★お好みでバニラオイル使用しても、なお風味良いです。
このレシピの生い立ち
急な来客で、あるものでテキトーに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
