【糖質制限】簡単ティラミス♪
Description
マスカルポーネを使った簡単ティラミスです。クッキーやスポンジを入れず、なるべく糖質量を抑えてみました(^^)
お料理の時間
材料
（３～４個分 (容器の大きさによる)）
作り方
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1
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今回はこの材料で作っていきます(^o^)
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2
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生クリームに液体パルスイート(ｴﾘｽﾘﾄｰﾙ)を入れて 八分立てに泡立てます
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3
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マスカルポーネと卵黄を合わせてよく混ぜ、②の生クリームを加え更にしっかり混ぜます
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4
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コーヒーシロップを作ります。マスカルポーネに添付されているエスプレッソソースを使っても良いですが、糖質制限中なので……
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5
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インスタントコーヒーに少量のぬるま湯を加えて、お好みの濃さに溶かします。液体パルスイートを少量入れて甘さを調整。
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6
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容器の底に少量のコーヒーシロップを入れ マスカルポーネクリームを乗せます。ココアパウダーを茶漉しで振るいかけて出来上がり
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7
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ラップをして 冷蔵庫で３～４時間以上 冷やして下さい♪上記の写真の↑左が添付のｼﾛｯﾌﾟ 右が自作のｼﾛｯﾌﾟ入りです
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コツ・ポイント
コーヒーシロップは濃く作るほうが美味しいです。量はお好みですが、あまり多いと苦くなったり クリームが水っぽくなるので 「少量」をオススメします(ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ半分位)
このレシピの生い立ち
マスカルポーネチーズの容器に記載されていたレシピを参考にしました。甘みはパルスイートを使い、コクを出す為に卵を加えたら本格的なティラミスになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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お料理の時間
