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レシピID :316900
材料簡単気軽にパパッと！激ウマ白菜キムチ
白菜が沢山あるからキムチを作ってみたかったのですが、本格的に作ろうと思うと材料が家にあるものでは出来ない・・・そこで！家にあるもので簡単にスグ食べられるレシピを考案！これが大ヒットで我が家では即日完売？！な勢いでした☆絶対作る価値あり！
材料 （ 作りやすい分量 ）
白菜
５，６枚(６００㌘)
ネギ
１本
☆豆板醤
小２
☆水
６０ＣＣ
☆砂糖
大１弱
☆塩
大１／２
☆ゴマ油
大１
しょうゆ
大２
にんにく
２かけ
しょうが
１かけ
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1
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白菜は茎と葉に分け、茎は１センチ幅くらいの食べやすい大きさに、葉はざく切りにする。ネギは斜め薄切りか細切りにしておく。
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2
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にんにくはすりおろすか薄くスライスし、しょうがもするか千切りにしておく。(どちらもすりおろした方がオススメ)
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3
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大きめのボウルに調味料を全て入れて混ぜ合わせ、ネギを入れて軽く混ぜる。そこへ白菜を全て投入。
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4
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調味料が絡むようによく混ぜ合わせ、上におもりを乗せて３～４時間おく。その際時々上下をひっくり返すように混ぜるとよい(おもりは私の場合皿を乗せてその上に蜂蜜の瓶をのせてます)
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5
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お皿に盛って出来上がり！
