鶏胸肉の甘辛つくね焼き《軟骨入》
Description
軟骨コリッと良い食感のつくねを胸肉で♪
作り方は簡単フープロ使用でミンチに♪甘辛タレとマヨで頂く旨い1品♪お弁当にもＯＫ
作り方は簡単フープロ使用でミンチに♪甘辛タレとマヨで頂く旨い1品♪お弁当にもＯＫ
☆コナ寿☆
材料
（約45ｇ8～10個分）
１枚約300～320ｇ
★醤油
小さじ1
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★塩
２摘み
★生姜すりおろし
3ｇ
１個
★胡麻油
大さじ1
25～30ｇ
パン粉
25ｇ
■
たれの材料
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ3
みりん
大さじ1.半
砂糖
大さじ1.半
お好みで
マヨ・ネギ・卵黄
作り方
コツ・ポイント
つくね団子を作る時手に胡麻油を塗って形成すると手に着き難く作りやすいです♪焼く時の胡麻油手につける胡麻油は材料表記に入ってません。胸肉1枚320ｇで作りました約10個分なのでそれ以下だと8個くらいだと思います。
このレシピの生い立ち
軟骨の食感が大好きなので胸肉と合わせつくねを作り焼きました甘辛たれがバッチリ♪軟骨細かく砕いてあるので歯のない母でもこれなら完食できとても喜んで食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
☆コナ寿☆
