簡単グアカモレ

アボガドを半分に切り、タネをとり、スプーンで中身を取り、ボウルに入れる。フォークなどで潰す。レモン汁をかけておく。

レッドオニオン、ハラペーニョ、コリアンダーをみじん切りにする。

1のボウルに2で刻んだ具材を入れ、塩コショウを入れ、混ぜる。

トルティーヤチップスなどをディップしたり、野菜スティックなどにも。