キャベツと鳥もも肉のピリッと炒め♪

キャベツと鳥もも肉のピリッと炒め♪

Description

フライパンひとつで簡単に美味しくできる一品!

材料 (2人分)

鳥もも肉
2枚
A塩・コショウ
少々
A酒
大さじ1
A生姜(すりおろし&チューブ)
大さじ1
キャベツ
3枚
B醤油
大さじ1
Bみりん
大さじ1
B酒
大さじ1
B砂糖
大さじ1
B味噌
小さじ1
B豆板醤
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

鳥もも肉を一口大に切って、Aでもみ込んで10分くらいおく。

2

フライパンにサラダ油をひいてザク切りにしたキャベツを炒め、しんなりしてきたら鳥もも肉を入れ両面焼き色がつくまで焼く。

3

鳥もも肉に火が通ったら【2】にBの合わせ調味料を入れ、弱火にしてまんべんなく絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛めが好きなかたは、豆板醤を大さじ1くらいでもOK♪

このレシピの生い立ち

あまった豆板醤を使ったレシピを作りたかったので。
レシピID : 3169966 公開日 : 15/05/12 更新日 : 15/05/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2016/07/28

写真

ちょいピリ辛も良くて美味し~♡おかずにもおつまみにも良いねゴチ♡

puniK

ピリ辛なのでおつまみでも合いますね♪ありがとうございます♪

2015/08/22

写真

余っていた玉子も投入しました。ピリッとしていて美味しかったです♪

J・0505

卵を入れても美味しそうですね♪レポありがとうございます♪

2015/07/15

写真

舞茸入れてみました。ご飯をモリモリ食べれて 美味しかったです♡

メロンパンマン

きのこ類入れても美味しそうですね‼︎レポありがとうです♪

2015/06/15

写真

ご飯にもお酒にも合いますね♪美味しかったです(*^^*)

irigoma

ピリ辛なのでお酒にも合いますね♪レポありがとうございます♪