レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(255品)
レシピID :317027
芯までやわらか！まるごとキャベツのポトフ
2007.11.19季節のお題『ポトフのレシピ』で１位いただきました(^o^) そして11.27話題入りしました。皆様のおかげです！ありがとう♡簡単な作り方の手順を追加しました。
材料 （ ２人分 ）
キャベツ
1/2こ
じゃがいも
１～２こ
にんじん
１本
ウインナー（またはベーコン）
４本
にんにく
１かけ
コンソメ
１こ
ローリエ
１枚
塩こしょう
少々
-
1
-
にんじんとじゃがいもは適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。キャベツはくし型に切り形が崩れないように楊枝を刺します（省いても）。
-
2
-
圧力鍋を熱して油を入れにんにくとにんじん・じゃがいもを炒め、２カップの水を入れキャベツを乗せます。コンソメとローリエも入れます。
-
3
-
今日はタラバガニがあったので（いつもはありません）カニのだしが出るように一緒に入れて火にかけました。
-
4
-
圧力鍋をセットし強火で沸騰したら弱火にして４分、火を止め蓋が開くようになるまで待ちます。
蓋が開いたら弱火にかけ包丁で切り込みを入れたウインナーを入れます。
-
5
-
塩こしょうで味を調え、カニの身をほぐして混ぜ、キャベツの楊枝を取り除き器に盛り付け、あればパセリをふってできあがりです。
-
6
-
ウインナー（ベーコン）以外の材料を全部入れて圧力鍋をセットするほうがいいかも…最近はずーっとそうしています。
-
7
-
ブロックのベーコンでも美味しいです(^-;^) 好きな野菜で作ってみてくださいね♡
-
8
-
トマト缶を入れると、なんちゃってロールキャベツに変身♪これもオススメです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
75件
(68人)
お野菜いっぱい、とっても美味しそうです♪パグちゃん超可愛い❤
わぁ♪寒い日にこんな美味しそうなお野菜ポトフ私も食べたい♡笑
嬉しいつくれぽ＆コメントに感激です♪ケクケクさんありがとう❤
わぁ❤嬉しい！おいしそうなつくれぽ有難うです♪
初圧力鍋料理にこれ選んでくれて感激です❤すごく美味しそう♪
nobaさん嬉しいです♥とっても美味しそうな写真にうっとり♪
野菜いっぱい、とっても美味しそうです！つくれぽありがとう♡
初ポトフ＆つくれぽに感謝♥嬉しくて私も笑顔に♪ありがとう！
わぁ！カニ入りとっても美味しそうです！つくれぽありがとう♡
野菜たっぷりすごく美味しそうです❤つくれぽありがとう＾＾
野菜たっぷり～！とっても美味しそうです♡つくれぽありがとう♡
わぁ♪嬉しいコメント！おいしそうなつくれぽありがとう！