芯までやわらか！まるごとキャベツのポトフ
レシピID:317027
2007.11.19季節のお題『ポトフのレシピ』で１位いただきました(^o^) そして11.27話題入りしました。皆様のおかげです！ありがとう♡簡単な作り方の手順を追加しました。
材料 （ ２人分 ）
| キャベツ | 1/2こ |
| じゃがいも | １～２こ |
| にんじん | １本 |
| ウインナー（またはベーコン） | |
| ４本 | |
| にんにく | １かけ |
| コンソメ | １こ |
| ローリエ | １枚 |
| 塩こしょう | 少々 |
-
1
-
にんじんとじゃがいもは適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにします。キャベツはくし型に切り形が崩れないように楊枝を刺します（省いても）。
-
2
-
圧力鍋を熱して油を入れにんにくとにんじん・じゃがいもを炒め、２カップの水を入れキャベツを乗せます。コンソメとローリエも入れます。
-
3
-
今日はタラバガニがあったので（いつもはありません）カニのだしが出るように一緒に入れて火にかけました。
-
4
-
圧力鍋をセットし強火で沸騰したら弱火にして４分、火を止め蓋が開くようになるまで待ちます。
蓋が開いたら弱火にかけ包丁で切り込みを入れたウインナーを入れます。
-
5
-
塩こしょうで味を調え、カニの身をほぐして混ぜ、キャベツの楊枝を取り除き器に盛り付け、あればパセリをふってできあがりです。
-
6
-
ウインナー（ベーコン）以外の材料を全部入れて圧力鍋をセットするほうがいいかも…最近はずーっとそうしています。
-
7
-
ブロックのベーコンでも美味しいです(^-;^) 好きな野菜で作ってみてくださいね♡
コツ・ポイント
圧力鍋を使わない場合は、野菜がやわらかくなるまで弱火でコトコト１時間くらい煮てください^^
あと、いつもはカニはありません(^^;
あと、いつもはカニはありません(^^;
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
62件
(55人)
大好きだなんて❤大根入り美味しそうなリピれぽ有難う！嬉しい♪
おいしいって言葉嬉しいです❤作ってくれてありがとう(^^
すごくすごく美味しそうです♡作ってくれて嬉しい･･･有難う！
あやさん嬉しいコメント有難う♥野菜たっぷり美味しそうです！
わ♪とっても美味しそうです♡♡作ってくれてありがとう！
いつも作ってくれてすっごく嬉しいよ♡えりなちゃん有難うね！
嬉しいコメントをありがとう！すっごく美味しそうです♡
えりなちゃんリピすっごく嬉しいよ♡作ってくれてありがとう！
このレシピの生い立ち
公開日：07/01/09
いつも作っているポトフのアレンジです。キャベツが甘くておいしい♪芯までまるごと、たくさん食べられます。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 11位
ポトフ本当においしかったです(^o^)
写真にはキャベツしか写っていませんが、きちんと
人参・じゃがいも・玉ねぎ・ウィンナーも下に入ってます☆
圧力鍋って本当にいいですねぇ～簡単にできて♪
野菜が本当においしく感じます。
また作りますね！
圧力鍋を使うと野菜が甘くなるし、素材の味を生かすことができますよね＾＾
嬉しいコメント、どうもありがとうございます♪
ミミやんさんのキッチンにもまたお邪魔しますね～(^0^)/
( ﾟдﾟ)ﾉ きょんばんは！！
まるごとのきゃべつ、ど～～しよ～～って
レシピ探してたら、momocoさんのキャベツのポトフに
ヒットしましたよん♪
すっごくやわらか～～～くなるから、お野菜のあまり
すすまない子供たちもスープと共に、ぱくぱく食べちゃって
コレ、いいですね～～～＾＾♪
またゆっくりきます～～！！いまからダンスなのだ～～（汗）！！
ちちち遅刻するゥ～～～＾＾；ではでは！！
季節のお題1位おめでとうヽ(ﾟ▽ﾟ*)乂(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪
ポトフの人気検索も1位だね♡
まだ、作ってないんだけど(＿TдT)
来週絶対作るから♪
つくれぽ１０人目は誰かに譲ります（笑）
私は追うからねε=ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ﾉ ﾃｸﾃｸ
本当におめでとう★:ﾟ*☆※＞('-'*)♪ｵﾒﾃﾞﾄｳ♪(*'-')＜※★:ﾟ*☆
良い話題で月曜からウキウキでした♡
おひさぁ♪元気かい?!
↑
わわわ！上のコメ懐かしい（爆）
momocoさ～～んって！ｱﾊﾊ
あのね、ポトフのレシピでベスト１に選ばれてて
嬉しくなって（ﾜﾀｼのレシピか?笑）飛んできちゃった＾＾
おめでとー♪でいいのかな＾＾
momoﾁｬﾝ 凄いぞーー！！！
ヒットしたこのメニュー、早速作ってみました。
圧力鍋がないので普通の鍋で2時間ほど。
キャベツも丸ごとのジャガイモやにんじんも
驚くほどやわらかくなり…
momokoさん感謝！です。
コメント＆お試しくださり、ありがとうございます♡
こちらこそ感謝しています。嬉しいコメントありとう♪
野菜がたくさんとれていいですよね＾＾
これからもよろしくお願いします♡
こちらのポトフ、キャベツがとろとろでとても甘くっておいしかったです。
本当に芯までほっこり柔らかでした～＾＾
写真のベーコンはすんごく巨大化に見えますが遠近法ですのでご心配なく。。。決して豚の角煮はありません。。。(∩_∩;)
野菜メインのおいしいポトフを堪能させて頂きました！
ほんとーにごちそうさまでした～❤
すっごく美味しそうなつくれぽだけでも嬉しいのに
こんな嬉しいコメントまで・・・♡ 感激です。
こんな寒い日は温かいものが恋しくなりますね。
今日は横浜は大雪で、吹雪でしたよ～
たもたん、ありがとうございました♡