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柔らか~ぃタンドリーチキン

レシピID :317105
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鶏肉が特売日だったら迷わず買って漬けておくと便利です^^

材料 ( 2人分 )

鶏胸肉 1枚
●漬けダレ
 カレー粉 小さじ2
 にんにく、しょうが(すりおろし) 各1かけ
 レモン汁 小さじ1
 ヨーグルト 大さじ5
塩、こしょう、チリパウダー、はちみつ 少々

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鶏肉は皮にフォークでブスブス穴をあけ適当な大きさに切り、ジップロックなどに漬けダレの材料を混ぜ合わせ鶏肉を入れもみ込んで、半日~数日漬け込む。

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キッチンペーパーなどで水分を取り、フライパンにサラダ油を熱し、焦げ付かないようにこんがり焼いていく。

コツ・ポイント

鶏肉は、もも肉、手羽先、手羽元、どこでも美味しくできます。
チリパウダーがなければ一味唐辛子でもいいです。
逆に、ターメリック、ガラムマサラ、カイエンペッパー、クミンなどを加えるとより複雑な味になり美味しいです。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 16件(14人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/20

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はじめて作りました。簡単でとても美味しかったです!(*^-^)

Cb59e6767befdccdbbc160984534e111 こよりこよ

こよりこよサン^^嬉しいコメントをありがとうございます♪

08/06/16

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焦げ付きが怖くて弱火で焼いたら焦げ目なし><でも柔らかくておいしかったです。

3a3856ba4441034229c30eec0bbb672b 菜乃果

分かる②焦げたくないですよね!クッキングシートもお薦めです♪

08/06/15

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2~3時間しか漬けられなかったけどスパイシーで美味しかったです!

A71b80c151bc2cf1823d98fc7beb533b ナカタニ

こんがりとっても美味しそうに作ってくれてありがとです(^^♪

08/06/13

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漬けだれが少なくなってしまいましたが、美味しかったです!

8732af7a19f662b8808e9e7c73293540 a-yu-min

a-yu-minさん作ってくれて嬉しいです☆ありがとぉ^^♪

08/05/28

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柔らか美味しい~♪じゃがいもも一緒に漬けました。

0b9428f75cafa5617cc95d1bce6458b3 emmy129

じゃがと一緒にナイスアイデアですね☆私も今度やってみます♪

08/01/24

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ささみと手羽元数日漬け込んでみました。お酒のおつまみにも最高♪

43942cf7641747525f8968b9ad8643ff acchicchi

おょお酒好きですか?私もデス^^ササミ→ヘルシーでイイかも♪

08/01/22

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また作っちゃいました~♪ダーリン絶賛♡

ぴいのすけ

嬉しいデス!この切り方いいですね☆ダーリンにもよろしくです♪

07/12/13

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簡単においしくできました~夫におかわりをされたけど足りなかったw

54e97197fccca76b2603330a33047df5 ジョビ

旦那様にも気に入ってもらって嬉しい限りです^^ありがとです♪

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コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/01/09

基本のアジアごはんという本のレシピを参考にアレンジしました。

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