ＨＭ★簡単【ふわチョコマフィン】
Description
【働くママ】の簡単スイーツ(^^♪
ＨＭでも！ふわっふわ！
失敗なく、ふくらみます♪
そのポイントは！！
ＨＭでも！ふわっふわ！
失敗なく、ふくらみます♪
そのポイントは！！
☆ｓ４☆
材料
（７～８個分（直径5㎝ 高さ５㎝のマフィン型））
３個
●グラニュー糖（砂糖でも可）
30g（チョコの甘みがあるのでひかえめ）
200g
1/2カップ（100cc）
〇バター（常温でやわらかくしておく）
100g
〇市販の板チョコ（湯せんでとかす）
2枚（100g）
作り方
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1
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板チョコを割って器に入れ湯せんで溶かします。
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2
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こちらのチョコを使用しました。
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3
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卵に●のグラニュー糖（砂糖でも可）を加え泡立て器で泡立てます。
弱⇒中⇒強 順にパワーアップさせ泡立てます。
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4
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最初は黄色くこんな感じ。
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5
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泡立てていくうちに白くまったりしてきたら、泡立て器を“弱”にし30秒程回しキメを調えます。
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6
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※このあたりでオーブン160℃で余熱。
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7
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⑤にＨＭ1/3と他の〇全部を入れ、
ゴムベラで底から
すくいあげるように しっかりまぜます。
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8
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残りのＨＭも２回に分けて混ぜ、
生地に粉っぽさが
なくなるまでしっかり混ぜます。
※チョコ色になります！
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9
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マフィン型に、８分目の生地を流しいれます。予熱したオーブン160℃で30分。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ。
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10
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よーく冷まし、
冷めたら包丁で中央に切り込みを入れます。
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11
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⑪の切りこみにチョコを斜めにさして
出来上がり(^^♪
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12
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こちらのチョコを
使用しています！
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13
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【2015.7.12】
推薦レシピ
「色々なマフィン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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14
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【2016.1.22】
推薦レシピ
「チョコレートのマフィン」
のカテゴリに掲載して頂きました♪
感謝☆感謝
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コツ・ポイント
※ふわっふわのポイントは、⑤の工程で
白っぽくなるまで よーく泡立てることです！
※マフィン型に生地を入れる時は、必ず８分目。
入れすぎると横に流れてしまいます。
※マフィンが十分に冷めてからチョコを
飾ります。溶けるので。
白っぽくなるまで よーく泡立てることです！
※マフィン型に生地を入れる時は、必ず８分目。
入れすぎると横に流れてしまいます。
※マフィンが十分に冷めてからチョコを
飾ります。溶けるので。
このレシピの生い立ち
ＨＭの粉に他の材料を混ぜるだけだと、
あまりふくらまず重い出来上がりに・・・
小麦粉でケーキを作るように、泡立ててみたら
ふくらんでふわふわに出来ました♪
あまりふくらまず重い出来上がりに・・・
小麦粉でケーキを作るように、泡立ててみたら
ふくらんでふわふわに出来ました♪
(
)
☆ｓ４☆
