レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(196品)
レシピID :317351
ふるふる牛乳寒
袋の記載通りだと私には硬く感じるので、好みの柔らかさにしました。自分用は砂糖も控え目にして、独身の頃に良く食べたヘルシーおやつです^m^
（2/9ポイントに★追記です）
（2/9ポイントに★追記です）
材料 （ 約900ml ）
棒寒天
1本
水
360ml
牛乳
540ml
砂糖
大さじ2～5(お好み)
バニラエッセンス（あれば）
少々
-
1
-
寒天をボールに入れた水（分量外）に浸しておく。容器は内側を軽く水で濡らしておく。寒天がやわらかくなったら絞って小さくちぎり、分量の水を入れた鍋に投入する。
-
2
-
鍋を火にかけ、寒天を煮溶かす。溶けてきたら牛乳と砂糖も加えてさらに煮溶かしていく。
-
3
-
ほぼ溶けたらバニラエッセンスを振り入れ火を止める。漉しながら容器に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
コツ・ポイント
最後に漉すので、寒天が少しくらい残っていても大丈夫です。砂糖はお好みで溶かすときに味見をするといいです。今回はダイエット用おやつなので大さじ２で作りました。ほんのり甘い程度です。
★粉寒天の時は4gで作れます。漉す必要はありません*^ ^*
★粉寒天の時は4gで作れます。漉す必要はありません*^ ^*
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(46人)
カラメル美味しそう！硬かったですか？ごめんなさい（汗）
受け継がれていく母の味っていいですね。感謝感謝です。
いえいえつくれぽ嬉しいです♪ありがとうございます。
ガリガリ君と？！笑 ありがとうございます(*^_^*)
元々軟らかめではありますが・・・あれれ(・・;)
あれれ、固まらなかった？！ごめんなさい(>_<)
結果はどうでしたか～？？ありがとう♪
かわいいね～！たかべえちゃんありがと♪
かっわいい！素敵な写真です^ ^
バースデイディナー！彼氏さんおめでとうございます^ ^
わー、素敵♪とっても美味しそうです～(*^_^*)
嬉しいです♪私なんてキッチンで立ち食いの時あるわ^ ^
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 1位