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(17品)
レシピID :317412
*市販ルーで作る簡単スープカレー*
札幌発祥の大人気スープカレー。我が家では手作りで食卓に度々登場します♪話題入り大感謝！
材料 （ ２～３人分 ）
鶏もも（チキンレッグでも）
200ｇ
ピーマン
1個
人参
小1本
玉ねぎ
半分
バジル
お好みの量
塩こしょう
適量
砂糖
小さじ１
水
800cc
鶏がらｽｰﾌﾟの素
大さじ３
カレー粉（粉状の）
大さじ１
固体カレールー
1かけ～２かけら
ゆでたまご
2個
*スパイス*
以下お好みで
クミン
小さじ１
チリパウダー
お好みの量
ターメリック
小さじ１
ガラムマサラ
小さじ１
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1
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玉ねぎをみじん切りにし、あめ色になるまでよく炒めます。
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2
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よく炒めた玉ねぎにｸﾐﾝや粉状のｶﾚｰ粉を加えさらに炒め、香りが出てきたら鶏肉、人参、ﾋﾟｰﾏﾝを半分に切ったものを入れ、更によく炒め、水と鶏がらｽｰﾌﾟの素を入れます。
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3
-
２に蓋をし、30分ほど中火～弱火で煮込みます。
（我が家はルク使用で30分ほどです）
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4
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鶏肉や野菜が柔らかくなったら、塩ｺｼｮｳで味を調えます。このﾀｲﾐﾝｸﾞでゆで卵も投入します。
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5
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砂糖を入れるとコクが出ます。最後に固形のルーを入れ（入れすぎると普通のﾄﾞﾛﾝとしたｶﾚｰになっちゃいます）、ｽﾊﾟｲｽ、ﾊﾞｼﾞﾙをたっぷり入れて更に弱火で10分ほどｺﾄｺﾄ煮てできあがり♪
辛さの調節はチリパウダーで！
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6
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使うｽﾊﾟｲｽが多いのですが、手間はそれほどかからず入れて煮るだけなので簡単にできます。
市販のスープカレーの素を使うともっと簡単にできます。
ﾊﾞｼﾞﾙを入れないと味がﾋﾟﾝときません。
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7
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みなさんのおかげで2個目の話題入り、大感謝です♪ほんとにありがとー！！
コツ・ポイント
ｽﾊﾟｲｽは100円くらいでｽｰﾊﾟｰなどにも売っています。
お好みでお好きなお野菜（じゃがいも等）を入れてもおいしいです。
本当は野菜は素揚げにするんですが、煮込んでも変わりなくおいしくできます♪鶏肉の代わりに豚ﾊﾞﾗでもおいしい！
お好みでお好きなお野菜（じゃがいも等）を入れてもおいしいです。
本当は野菜は素揚げにするんですが、煮込んでも変わりなくおいしくできます♪鶏肉の代わりに豚ﾊﾞﾗでもおいしい！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(19人)
作ってくれてありがとうー！野菜たっぷり食べれていいよね♪
おいしく作ってくれてありがとう！つくれぽ大感謝ですっ
ありがとう！！作っていただき大感謝ですっ♡
ありがとう！！作っていただき大感謝ですっ♡
ありがとう！お母様に喜ばれて嬉しいです。つくれぽ大感謝ですっ
夏野菜たくさんのｽｰﾌﾟｶﾚｰがいいよね♪つくれぽ大感謝っ
見てたら私も食べたくなったー！暑いときにいいよね！ありがと！
おいしそー♪作っていただいて嬉しいです！つくれぽ大感謝～！
こちらこそ作ってくれて本当にありがとー！めちゃ感謝です！
作ってくれてありがとう！つくれぽ大感謝でーす♪
うわぁ、ﾅﾝがすっごいおいしそ！作ってくれてありがと！大感謝
お店みたいにおいしそ！つくれぽ大感謝です♪
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コメント