料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
白いんげん豆は、たっぷりの水に一晩つけて置く。
重曹を加えて火にかけ、アクを取りながら豆が煮崩れないよう弱火で30分ほど茹でる。
豆が柔らかくなったら、砂糖と塩を入れて10分ほど煮る。
火を止め、そのまましばらく置いて冷まし、味を含ませる。
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