ダイエット ごま＆栗 おからクッキー
レシピID :317531
時間の無い時私は、牛乳とコレ3枚位でお昼の代わりにしちゃいます♪おからクッキーに白ごま＆天津甘栗をいれちゃいました♪とても香ばしくって、甘さ控えめなクッキーです ☆美味しくできました～☆
材料 （ ２８枚 ）
| 生おから | 100ｇ |
| 小麦粉 | ４０g |
| 全粒粉 | 40ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ半分 |
| 塩 | 小さじ半分 |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| マーガリン | 大さじ２ |
| 白ごま | 大さじ２ |
| 甘栗 | 6粒 |
| あればアーモンドエッセンス | ２～３滴 |
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1
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・粉類はふるっておく
・おからは、フライパンで水分を飛ばしてカラカラにする。
粉類とごま、砂糖･塩を混ぜマーガリンを加える
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2
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指で、マーガリンを潰す様に粉とまぜる
一かたまりになったら、細かく刻んだ栗を混ぜる
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3
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２つに分けラップに包んで、冷蔵庫で30分寝かす
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4
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ラップの上から生地を押して直径２cm位にし、１cm位に切りわける
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5
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手の平で、生地を押して平らにしたら、クッキングペーパーを挟んで、プリン型などで、ぎゅ～と押す 。型がなければ指でひたすら押す
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6
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２００度に温めたオーブンで、こんがり焼き色が付くまで焼く（１３～１8分）焼きあがったら、網に移し乾かす ↑クッキーの厚さによって時間は変わります
コツ・ポイント
生地をプリン型で押す時、なるべく薄くすると香ばしい出来上がりになります♪濃い目に焼き色をつけた方が、サクサクになります。焼きあがったばかりのクッキーはもろいので、取り扱いに注意してね＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/01/10
白ごま大好き星人な自分用のダイエット食品です(◕ฺฺˇ㉨ฺˇ◕ฺ)
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